Pratos internacionais para experimentar neste fim de ano
Um cruzeiro internacional de fim de ano não é para viajantes querendo fugir das festividades tradicionais, mas para quem quer aprimorar suas celebrações com cultura, comidas e sabores globais.
Seja qual for o país que estiver em seu itinerário, não perca a oportunidade de experimentar os menus especiais de cada cidade portuária que você visitar. Embora você possa pensar que todo mundo vá devorar ganso assado, do outro lado do Atlântico, em regiões como a Costa Amalfitana, enguia frita é considerada uma especialidade de fim de ano!
Se você gosta dos pratos tradicionais de fim de ano, não se preocupe, pois ao fazer um cruzeiro com a Norwegian, você terá um suntuoso menu com seleções clássicas para a época mais especial do ano. Sirva-se com peru Maryland assado, presunto cozido e salmão do Atlântico, bem como um nhoque salteado vegetariano.
Mas não limite suas refeições de festividades somente ao navio. Em todas as paradas em portos, não importa qual parte do mundo esteja visitando, você terá a oportunidade de experimentar especialidades de fim de ano dos países que visitar. Aqui estão algumas opções para experimentar:
Transatlântico
São Petersburgo, uma cidade repleta de séculos de arte, história e cultura, costuma ser considerada o pilar de um cruzeiro transatlântico da Norwegian. Naturalmente, a celebração da Noite Santa da cidade (que ocorre em 6 de janeiro) é uma ceia de 12 pratos! Um dos pratos mais clássicos dessa noite de celebração é a zaprashka, uma sopa com um roux russo especial feito de óleo, farinha e o líquido de cebolas salteadas.
Os invernos nevados da Suécia são aquecidos com fartas caçarolas, como Janssons frestelse (que recebeu seu nome em homenagem a um cantor de ópera). Esse prato típico de fim de ano inclui batatas, creme, farinha de rosca e arenque (um peixe que é uma iguaria escandinava). Para a sobremesa, não deixe de comprar bolos de açafrão de uma padaria local.
México
Se você prefere areia e palmeiras a neve e pinheiros, então o México oferecerá boas opções para o seu fim de ano e menu. Nas paradas em portos como Cozumel, você terá a oportunidade de começar a celebrar com antecedência. Posadas é uma festa de nove dias que dura até o Natal, e um de seus pratos mais deliciosos são os romeritos com mole. Imagine uma panqueca feita de camarão e claras de ovo recheada com calda de chocolate amargo (mole) e romerito, uma planta verde local. Um presente recomendado para a sua família é o chocolate mexicano, principalmente misturado com laranja e pimenta.
Europa
Se você já embarcou em um cruzeiro na Europa, certamente comeu em cada país que visitou. Quando visitar a Itália, não se preocupe se enguia frita não faz o seu estilo. Na véspera de Ano Novo, o costume é reunir a família e os amigos para uma enorme refeição, que inclui uma grande porção de lentilhas. Aparentemente, acredita-se que os feijões simbolizam prosperidade. Com certeza, você pode guardar um espaço na barriga para uma porção!
Enquanto isso, na França, é tudo uma questão de luxo! Apresentamos o Bûche de Noël. Sua tradução em português, lenha de Natal, não lhe faz justiça. É parecido com a lenha de Natal tradicional, no entanto, essa sobremesa luxuosa geralmente é decorada com uma camada externa de cogumelos de marzipã e açúcar polvilhado que lembra uma floresta no inverno.
Não hesite em desfrutar. Quando estiver na França, você terá muito tempo entre o Natal e o Ano Novo para celebrar com algo mais leve, como algumas dúzias de ostras. É dito que mais ostras são vendidas na França durante as semanas de fim de ano do que em qualquer outra época do ano. O saboroso fruto do mar também está presente no menu de Ano Novo da Norwegian. Não deixe de saborear pelo menos uma ou duas para ter saúde, prosperidade e um ano repleto de viagens e aventuras.