Maputo, Mozambique

Développée au 18e siècle autour d'une forteresse portugaise, la ville s'appelait autrefois Lourenço Marques avant d'être officiellement rebaptisée Maputo en 1976. Maputo, la capitale et le plus grand port de Mozambique, offre tout un assortiment de cultures, reflété dans la diversité de ses restaurants. La majorité de la ville a été largement rénovée au cours de la dernière décennie. Les cafés à l'ombre, la scène artistique, les sites historiques et les marchés offrent un aperçu du passé de la ville et de son ambiance moderne dynamique.