5 מנות נועזות לנסות במהלך השייט לאיי הבהאמה

במהלך ההפלגה לאיי הבהאמה, תגלו מאכלים ומשקאות שבושלו במיוחד עבור התיירים, ועומדים לרשותכם. למרות שזה לא דבר רע, לפעמים אתם לא מכירים את הטעם המקומי. אם אתם מחפשים חווית אוכל יותר אותנטית ואתם מוכנים לטעום דברים חדשים, אנחנו ממליצים לכם לטעום את 5 המנות המיוחדות הללו שיזינו את נשמתכם הקריבית!

1. קונץ'

במקומות רבים בקריביים מבטאים את שמה "קונק", ורכיכה זו (כן, זהו חילזון ים גדול) היא המאכל הלאומי באיי הבהאמה והיא מוגשת במגוון דרכים שונות. בסגנון סביצ'ה, בטיגון עמוק, מאודה, מרוכך ומטוגן ובכל דרך שאתם רוצים, הם יודעים להכין אותו מצוין. אם אתם מפליגים לנאסאו, בקרו בארוואק קיי במהלך אירוע "Fish Fry" השבועי שלהם בכל יום שישי כדי לטעום מהמגוון המדהים של מנות קונץ'. למה לא לנסות את כולן?

2. מקרוני וגבינה

איך יתכן שמקרוני עם גבינה יכנס לרשימה של מנות נועזות, אתם שואלים? ובכן, לא מדובר במקרוני וגבינה מהקופסה, חמודים. באיי הבהאמה, הם מוסיפים לו חלב מאודה ולפעמים ביצים, ומגיעים לטעם אלוהי. הקרמיות של המנה הולכת מצוין עם דגים מטוגנים, אולם ייתכן שהשפעתו על החיטוב שלכם לא תהיה טובה (אתם תמיד יכולים לשרוף אותו עם שיעור יוגה מול הים)! כמו כן, אל תזדעזעו אם תראו את המקומיים מצפים אותו בקטשופ... כי, למה לא?

3. Souse

עוף סוזה, מרק העוף ואיטריות של איי הבהאמה, הוא מזון הנחמה המופתי של האזור. למרות שהמרכיבים בהחלט אינם נועזים בעיני התייר הממוצע, הכנת הבשר שונה ממה שהייתם מצפים לו מקופסת שימורים. נתחים גדולים של עוף או כל חלבון אחר, מבושלים במרק צח עד שהם נמוחים באופן מושלם. מוסיפים למרק עצמות וחלקים שונים (המוסיפים טעם!) אז היזהרו בזמן האכילה!

4. נזיד דג

החלק הנועז בנזיד הדג הוא שלא תמיד תדעו איזה סוג דג יזרקו לכם לצלחת היום! למרות שבדרך כלל מדובר בדג דקר או מיני לוטיניים, מה שדגו באותו יום, מטוגן בקצרה ולאחר מכן מבושל לאטו ברוטב סמיך, עמוס בירקות. למרות שתמיד יש מסתוריות למנה, כשהיא מכילה דגים טריים מהים שסביבכם, ברור שהיא תהיה טעימה.

5. Guava Duff

לאחר כל הארוחות השונות הטעימות שבהן התפנקתם, עליכם לסיים עם הקינוח המושלם, נכון? גויאבה טרייה היא משהו שיהיה לכם קשה למצוא ברוב ארצות הברית, אך היא שופעת באיים הקריביים. מנה פשוטה לכאורה, רפרפת זו היא עוגה רכה מגולגלת עם מילוי פירות, מצופה ברוטב רום, אולם יש להכין אותה בהקפדה ועם חומרים טריים, לכן קשה לשכפל אותה מחוץ לאיי הבהאמה. אז כן, אתם חייבים לטעום אותה.

אחרי שטעמתם מכל המטעמים הנהדרים האלה, תהיה לכם מספיק אנרגיה לשייט שלכם באיי הבהאמה. אתם תזדקקו לכל האנרגיה שאתם יכולים לאגור בשביל שחייה עם דולפינים או צלילה במים הכחולים הצלולים, תאמינו לי!