אוכלים בריא בשייט לאירופה

If you’re contemplating a Norwegian European cruise, chances are you’re eager to sample sumptuous menu selections and culinary-themed excursions. אחרי הכול, אירופה היא מרכז הגורמה של העולם.

אך בכל זאת, לא תרצו לחזור הביתה עם משקל עודף ואין גם צורך שזה יקרה לכם. Some might think of Europe as one giant landmass of thick stews, carb-packed pastas, and heavy creams. But the food culture is steeped in centuries of organic, farm-fresh, lean ingredients. What's more, portions are traditionally smaller.

Here are some suggestions for how to eat your way from Cannes to Copenhagen without gaining a pound around the waist.

לכו על דגים

From the Mediterranean port cities of Cannes, Barcelona, and Naples to the Baltic Sea, including Helsinki, Copenhagen, and Stockholm, fish is the freshest, tastiest, most prevalent protein around.

באיטליה, למשל, נהוג לאכול צדפות, קלמרי, דיונון, ואפילו צלופחים! My favorite fish preparation is a peppery puttanesca sauce made with garlic, olives and capers. בצרפת, חובה לנסות צדפות טריות ברוטב שום ויין קליל. אך ברצלונה מציעה את אחד ממאכלי פירות הים המופתיים ביותר: הפאייה, תבשיל צדפות מבעבע בציר זעפרן מתובל. אפשר גם להוסיף נקניק צ'וריסו או בשר חזיר כתוספת דלת שומן לארוחה.

Or, if you’re sailing the Baltic Sea , prepare for pescatarian offerings at every meal. ההתמחות של האזור היא סוגי דג מעושן כמו הרינג, סלמון ולוטפיסק. The latter is perhaps the most famous fish dish associated with Scandinavia, and consumed by everyone, from peasants to kings. בזמן ההפלגה, אנו ממליצים שתנסו לפחות ארוחה אחת במסעדת Ocean Blue, אחת המסעדות האלגנטיות יותר של נורוויג'ן. כאן תמצאו את המרכיבים הטריים ביותר ויינות משובחים. זהו שילוב מושלם בין טעמים מעודנים ותפריט בריא.

שפע ירקות

בהפלגות של נורוויג'ן, קיימות אפשרויות רבות לצמחונים ולכל מי שמחפש לאכול בריא. לדוגמה, שמרו על הגזרה עם מבחר הסושי במסעדת Asian Fusion של נורוויג'ן. תוכלו גם להזמין ארוחות כמו פסטה פרימוורה עם ירקות טריים, שיוכנו עבורכם לפי ההזמנה. אנחנו מציעים גם מגוון של ארוחות מיוחדות, כולל ארוחות דלות קלוריות, ארוחות צמחוניות, ללא מונוסודיום גלוטומט, ללא/ מופחת נתרן, ללא/מופחת כולסטרול, וגם קינוחים ללא סוכר או ללא שומן.

הרחק מהחוף, צאו לחפש את מאכלים מיוחדים בערי הנמל האהובות עליכם. תראו שהכול מוכן ממצרכים טריים. What could be more wonderful than an arugula salad with dollops of light mozzarella or goat cheese that come from local dairy farms?

מאכלים דלי שומן

There's a good reason why nutritionists claim a Mediterranean diet is one of the healthiest in the world. וזה לא רק בגלל הדגים והירקות. בכל מקום שאליו תגיעו, תמצאו ארוחות טעימות המוכנות מבשרים רזים כמו עוף, עגל, טלה ודגים. באיטליה, נסו ריזוטו עוף, המוכן עם עגבניות מיובשות ובייבי תרד. בצרפת, תוכלו ליהנות מעוף או עגל מבושלים בציר עדין של יין, חמאה קלה, שום ולימון. ביוון, ה'גירו' הוא כל העניין! זהו מאכל בסגנון שווארמה, עם פיסות טלה מתובל המוגש על פיתה עם רוטב מלפפון ונענע קר בשם צזיקי.

If you're cruising the Baltic Sea, we're told that some of the finest restaurants serve reindeer as an entree. While it may be lean meat, I can't claim to have taste-tested this just yet!

ריקודים

אולי אתם מוכנים לארוחה עשירה במיוחד. The good news is that when you want to treat yourself to something creamy, sweet, or rich, the Europeans have a calorie-saving solution for this too: Lunch is traditionally the largest meal of the day, which means there's ample time in your afternoon to burn off your meals.

Norwegian cruises also offer some the most convenient ways to work off a little extra Fettuccine Alfredo. In addition to their state-of-the-art fitness center, and evenings filled with dancing underneath the stars, you can always have your cake and eat it too!